-консультация: kgacoria
Фотостудия KADR  - №1 в Кыргызстане по творческой свадебной фотографии!
Новое на сайте


Кыз Узату. Проводы невесты. Алтынай и Алдияр.
Трогательный, красивый осенний праздник. ...

История свадебного букета.
Говоря об истории свадебного букета можно перечислять множество традиций: это и венки и гирлянды...

Немецкая свадьба
Современные городские свадьбы в Германии очень мало отличаются от американских и европейских...

Пожелание на тарелке
Идеи оформления пожеланий от гостей на тарелке. В европейских странах нередко в качестве материала...

Гирлянда из теннесных мячиков.
Гирлянда из теннисных мячиков. Мастер-класс, как из старой стандартной и надоевшей гирлянды...


www.s9.kg

Каравай: традиции и современность



Праздники сильны традициями. Но часто мы даже не задумываемся об истинных причинах возникновения какого-либо обряда, а просто делаем «как положено». А, тем не менее, у каждой традиции есть своя история возникновения, наделенная смыслом и тайным значением. Особенно многогранны традиции, которые сопутствуют свадебному шествию. И если о выкупе и родительском благословении мы знаем достаточно, то историей возникновения свадебного каравая мало кто интересовала по-настоящему. А ведь эта традиция не менее древняя, чем выкупные игры, и не менее значимая и важная, чем напутствие родителей.

Для того чтобы каравай мог поистине считаться свадебным, нужно было проделать целый ряд последовательных ритуалов, у каждого из которых было свое значение. Тесто для каравая имела право замешивать только замужняя женщина, семейное благополучие которой было вне сомнений. Во время замешивания сдобного теста, женщина читала молитву и мысленно передавала тайны семейного счастья. А вот ставить готовый каравай в печь поручалось женатому мужчине, который крепко и уверенно, произнося молитвенные слова, по-хозяйски отправлял каравай подрумяниваться. Украшался каравай витиеватыми и резными узорами из теста, но главным оберегом был ветка калины, которая почиталась на Руси как символ крепкой любви.


Считалось, что чем больше был испеченный каравай, тем крепче будет будущее семейное счастье молодой пары. Поэтому в старину старались печь огромные караваи, которые выносились к гостям на специальных носилках.

В тот момент, когда тамада встречала на пороге жениха и невесту, родители выносили на расписном рушнике приготовленный каравай. Жених с невестой отламывали по кусочку, солили и кормили друг друга своим первым общим хлебом. Главу в семье до сих пор определяют шуточным отламыванием кусочка каравая женихом и невестой. Кто отломил больше, тот и будет считаться главой семьи. Так ли это на самом деле, вы можете проверить на собственной свадьбе. После этого каравай разрезал ребенок и угощал им всех гостей. Сегодняшние караваи, конечно, готовятся совсем иначе, и являются скорее красивой традицией, чем тем самым сакральным таинством, коим они были изначально.

Acoria